Aime les sols riches, mais se contentent de sols pauvres
Exposition :
Soleil ou mi-ombre. Aime la chaleur et l'humidité
CONSEILS DE SEMIS du NAVET PLAT DE MILAN
1 - Semez à 1 cm de profondeur en pleine terre.
2 - Éclaircissez les plants en n'en laissant qu'un tous les 10 cm environ.
3 - Arrosez régulièrement. Nous vous conseillons de pailler les pieds (dès qu'ils feront environ 10 cm de hauteur) afin de conserver l'humidité au sol. En été, arrosez suffisamment pour que les feuilles restent tendres.
ASTUCES DE JARDINIER BIO
- ARROSAGE: Arrosez régulièrement en été, et moins en automne.
- BONNES ASSOCIATIONS : le navet plat aime la compagnie de la carotte, de la betterave, du céleri, du chou de Bruxelles, de l'épinard, des laitues, de la mâche, de la menthe, de la poirée, des pois, du romarin, du thym. Il est également protéger par le fenouil qui éloigne la mouche du navet plat.
- Recommencez les semis tous les 20jours pour avoir une récolte régulière sur une longue période.
RECOLTE du NAVET PLAT DE MILAN
La récolte a lieu 2 mois après le semis. Récoltez les navets plats avant les gelées.
Vous pouvez ensuite les conserver 3 à 4 jours au frais. Ils peuvent aussi être stockés bien secs dans du sable, dans des endroits frais, secs et ventilés comme une cave ou un garage. Pour cela, coupez le feuillage au ras du collet.
Comment cuisiner le Navet Plat Milan
- Les jeunes racines de navet plat se dégustent crues, râpées en vinaigrette.
- Les racinesse cuisinent bien entendu cuites en potage, gratin, purée, pot-au-feu... Ils peuvent se cuire aussi bien à l'eau, en cocotte-minute, à la poêle, au four.
- Les jeunes feuilles peuvent également se cuisiner comme des épinards (sautées au beurre).
Les bienfaits santé du Navet Plat Milan
Le navet plat de milan est riche en fibres, en vitamine C, en minéraux (cuivre, fer, phosphore, iode, potassium, magnésium, zinc et soufre) et en antioxydants.
Tout savoir sur le semis de navets 🌱
SACHET DE 1 GRAMME DE GRAINES BIO DE NAVET PLAT DE MILAN (environ 490 graines)