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OSEILLE de BREBIS - Graines non traitées
SACHET DE 200 GRAINES D'OSEILLE DE BREBIS non traitées après récolte
Producteur: La Ferme de Sainte Marthe
Plante vivace à la magnifique floraison orangé-brun, très mellifère.
Elle tire son nom du fait qu'elle est très appréciée des moutons... On l'appelle aussi Petite oseille, Patience petite oseille ou Surelle.
PARTIES COMESTIBLES: ses FEUILLES (goût acidulé).
Nom latin : Rumex acetosella
Semences reproductibles : OUI
Période de semis conseillé : | Septembre - octobre |
Récolte : | Mai à août |
Sol : | Sec |
Exposition : | Ensoleillée |
Hauteur : | 15 cm |
CONSEILS SEMIS de l'OSEILLE DE BREBIS:
1 - Semez en pépinière en automne. Recouvrez les graines de terreau de semis d'une à deux fois leur épaisseur. Tassez.
2 - Arrosez et maintenez le sol frais.
3 - Repiquez les plants au printemps à 30 cm en tous sens.
ASTUCES DE JARDINIER BIO:
- RÉCOLTE : Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins et on les consomme rapidement.
- En coupant les hampes florales qui font leur apparition, vous favoriserez le développement de nouvelles feuilles, plus tendres.
Les feuilles ont un goût acidulé.
On les consomme soit crues en salade où elles apportent une note fraîche et acide, soit cuites.
ATTENTION: Ne pas consommer en excès du fait de la présence d'acide oxalique.
Les feuilles de l'oseille de brebis sont riches en vitamine C.
ATTENTION: Ne pas consommer en excès du fait de la présence d'acide oxalique.
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