Très ancienne variété d'aubergineextrêmement hâtive pouvant être cultivée dans des régions fraîches.
Elle produit des aubergines violet-noir en forme de massue, de 20 à 30 cm de long et de 8 à 10 cm de diamètre, pesant 150 à 200 g.
Cette variété bénéficie d’un fort développement et peut atteindre 1 m de hauteur.
CHAIR:Blanche, tendre et ferme, avec peu de graines.
GOÛT:Doux, légèrement sucré et sans amertume.
EN CUISINE: Elle peut être utilisée dans une grande variété de plats: ragoûts, sautés, grillades, currys... Elle peut également être frite, rôtie ou grillée.
Frais, riche en humus, et ameubli sur 20 cm de profondeur.
CONSEILS DE SEMIS de L'AUBERGINE:
1 - Semez en godet de terreau de semis fin sur couche chaude (25°C constant), en intérieur ou en serre chauffée. Recouvrez de quelques mm de terreau et tassez.
2 - Placez près d'une fenêtre. Arrosez légèrement lorsque la terre sèche.
2 - Repiquez profondément lorsque le plant fait 15 cm (fin mai). Gardez 50 cm entre chaque plant, et 60 cm entre chaque rang. Tuteurez les plants.
3 - Arrosez fréquemment, mais peu abondamment à chaque fois.
- Trouvez lui un place très ensoleillée. L'aubergine a besoin de chaleur.
- Lors des arrosages, attention à ne pas mouiller le feuillage pour éviter le mildiou.
- Enlevez toutes les pousses partant de la tige principale (rejets partant du pied appelé les "gourmands") sur 30 cm de hauteur, et ensuite conservez tout le reste.
- BONNES ASSOCIATIONS DE SEMIS : l'aubergine aime la compagnie de l'estragon, des piments, des pois, des tomates et du thym.
- RÉCOLTE: La récolte a lieu environ 4 mois après le semis. Récoltez les fruits lorsqu'ils sont bien développés et souples au toucher.
Les aubergines sont un légume sain et nutritif qui offrent plusieurs bienfaits pour la santé.
Elles sont riches en fibres solubles, en anti-oxydants ainsi qu'en vitamines (C et K).
Elles sont de plus une AIDE MINCEUR: Les aubergines sont faibles en calories et riches en fibres, ce qui peut aider à favoriser la satiété et à réduire la consommation d'aliments riches en calories.
Très ancienne variété d'aubergineextrêmement hâtive pouvant être cultivée dans des régions fraîches.
Elle produit des aubergines violet-noir en forme de massue, de 20 à 30 cm de long et de 8 à 10 cm de diamètre, pesant 150 à 200 g.
Cette variété bénéficie d’un fort développement et peut atteindre 1 m de hauteur.
CHAIR:Blanche, tendre et ferme, avec peu de graines.
GOÛT:Doux, légèrement sucré et sans amertume.
EN CUISINE: Elle peut être utilisée dans une grande variété de plats: ragoûts, sautés, grillades, currys... Elle peut également être frite, rôtie ou grillée.
SACHET DE 30 GRAINES BIO D'AUBERGINE LONGUE VIOLETTE HÂTIVE
