Peu fréquents (mais en abondance lorsqu'on le fait!)
CONSEILS DE SEMIS :
1 - Semez sous abri en mars et avril, ou directement en place à partir de mai.
2 - Enterrez très légèrement les graines.
3 - Arrosez régulièrement jusqu'à la levée des plants.
4 - Éclaircissez les plants en n'en laissant qu'un tous les 20 ou 30 cm environ (ça les rendra plus fort !).
5 - Afin de prolonger la floraison, coupez les feuilles fanées au fur et à mesure.
EN CUISINE :
Les fleurs de cosmos sont comestibles : mettez-en en décoration de vos plats sucrés ou salés. Lorsque les fleurs sont très grandes, vous pouvez également vous en servir comme assiette de présentation.
Elles n'ont pas de goût très prononcées, mais sont du plus bel effet dans votre assiette.
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