Léger, meuble et fertile. Eviter les terres humides.
CONSEILS DE SEMIS des OIGNONS:
- Semis de printemps : semez clair, en place, en rangs espacés de 25 à 30 cm. Environ 2 mois et demi plus trad, éclaircissez une 1ère fois à 5 cm, puis quelques semaines plus tard, une 2ème fois à 10 cm.
- Semis d'automne : semez en août/septembre en pépinière. Repiquez en octobre/novembre pour les hivers au climats doux, ou en février/mars pour les régions plus froides.
- Arrosez régulièrement au début de culture.
ASTUCES DE JARDINIER BIO :
- Pour prévenir des maladies : apportez une fumure bien décomposée et procédez régulièrement à des fertilisations foliaires à base de lithothamne et à des pulvérisation de bouillie bordelaise.
- BONNES ASSOCIATIONS DE SEMIS : il aime la compagnie des laitues, tomates, radis, carotte, concombre, épinard, fraise...
- Lors de la récolte, laissez sécher 1 ou 2 jours au soleil.
L'oignon poireau Ishikura est très utilisé dans la cuisine orientale. Il parfume les recettes exotiques.
Il se consomme aussi bien cru (finement ciselé) ou cuit (cuisiné comme un oignon classique).
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