Mars à mai (sous abril) et Avril à juin (en pleine terre)
Floraison :
Juillet aux 1ères gelées
Sol :
Sol frais, riche et drainé
Exposition :
Ensoleillée
CONSEILS SEMIS du DAHLIA:
1 - Semez en terrine, sur terreau de semis humide. Couvrez très légèrement (1.5 mm) de terreau.
2 - Maintenez humide pendant 7 à 21 jours, à 20°C, à la lumière.
3 - Transplantez en godet assez large et endurcissez-les progressivement jusqu'à la plantation en place.
4 - Mettez en place définitive en extérieur après les gelées, à 30 cm de distance entre les plants à exposition ensoleillée.
5 - Enlevez les fleurs fanées au fur et à mesure.
ASTUCES DE JARDINIER BIO :
Hivernez les tubercules en les arrachant dès les premières gelées, puis en les faisant sécher dans un lieu sec, frais et ne craignant pas le gel avec le feuillage tout d'abord. Puis entreposez-les en cagettes après avoir coupé les tiges à 10cm.
Replantez les tubercules au printemps l'année suivante.
CULTURE EN POT: Ils peuvent se cultiver en pots, en bac ou en jardinières dans un mélange terreux composé pour moitié au moins de terre végétale souple.
FLEURS et TUBERCULES sont comestibles.
- Les fleurs de dahlia sont principalement utilisées dans les plats salés. Elles parfument les soupes de légumes et se marient parfaitement bien avec les oignons. Elles aromatisent les plats de légumes.
- Les tuberculessont comestibles une fois cuits. Leur saveur se rapproche de celle de l'artichaut.
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