Graines de capucine bio
  • Graines de capucine bio

Capucine - Graines BIO

3,10 €

Dans les capucines : tout se mange : les fleurs, les feuilles, les graines et les boutons floraux.

En servant de plante-piège, elle est également très utile au potager bio car elle attire les pucerons.

Culture facile!

Sachet de 2 grammes de graines bio de capucine.

Producteur : La Semence Bio 

Nom latin : Trapaleum Majos

FRAIS DE PORT GRATUITS! 

Quantité
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Période de semis conseillé:  Mars à mai, ou en septembre
Levée : 8 jours (à 18°C)
Floraison : Juin à octobre
Exposition :  Ensoleillée

CONSEILS SEMIS de la CAPUCINE:

1 - Deux périodes de semis sont possibles :

         - en mars-avril sous abri chaud, et mettez en place au mois de mai.

         - d'avril à juin (après les gelées) en place directement.

2 - Quelle que soit la période choisie, semez en poquets de 3 à 5 graines, à 2 cm de profondeur, en espaçant de 30 cm chaque poquet.

La capucine a un goût un peu poivré, proche du cresson.

Fleurs comestibles de capucine :

Les fleurs de capucine s'utilisent très souvent comme ornements des plats, des salades, des crudités, des poissons, lasagnes ...

Feuilles comestibles de capucine :

On consomme les feuilles de capucine mélangées aux salades comme la roquette, la mâche ou la laitue.

RECETTE DE SALADE TOUTE SIMPLE AUX CAPUCINES : 

Ingrédients : 10 à 12 fleurs de capucine - quelques jeunes feuilles de capucine - 1 salade verte bio (au choix)

 - Réalisez une vinaigrette avec de l'huile d'olive bio, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre.

 - Mélangez la avec la salade et les feuilles de capunine.

 - Juste avant de servir, disposez les fleurs de capucine sur votre salade.

Boutons floraux comestibles de capucine :

Les boutons floraux sont riches en vitamines C et en soufre naturel. Confits au vinaigre, ils servent d'assaisonnement comme les câpres.

Les fleurs de capucine sont riches en vitamine C et sont un puissant antiseptique.

La capucine est également rajeunissante et aphrodisiaque.

Elle aide à lutter contre les rhumes, les infections urinaires et les bactéries de l'appareil respiratoire.