Artichaut Vert de Laon graines pour semis
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Artichaut Vert de Laon - Graines

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SACHET DE 20 GRAINES D'ARTICHAUT VERT DE LAON non traitées après récolte

Variété rustique, résistante au froid.

Ses fruits forment des grosses pommes arrondies, appelés parfois « têtes de chat ».

Son fond est charnu et large.

EN CUISINE: Il se consomme cru lorsque récolté très jeune (plus petit que la taille d'un poing). Après, il est plutôt cuit, et idéal en farci, en salade, lasagne, gratin, terrine...

ProducteurLa Ferme de Sainte Marthe 

Nom latinCynara cardunculus

Semences reproductibles : OUI

FRAIS DE PORT OFFERTS ! 

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Période de semis conseillé:  Février à avril
Récolte : Mai à août
Sol :  Riche, léger, profond et frais
Exposition :  Ensoleillée

CONSEILS DE SEMIS de l'ARTICHAUT : 

1 - Semez les graines en godet, en intérieur ou en serre chaude.

2 - Repiquez en pleine terre 2 mois après le semis, en respectant 80 cm de distance entre chaque plant, à exposition ensoleillée.

CONSEILS et ASTUCES de JARDINIER BIO :

- Il est recommandé de faire un bon apport de compost avant de repiquer les plants en pleine terre.

- En hiver, protégez vos plants d'artichauts : en effet, ils n'aiment pas le froid, et ne supportent pas les t° inférieures à -5°C. En début d'hiver il est donc conseiller de nettoyer les drageons, de rabattre le feuillage et de protéger le pied du gel grâce à un bon paillage.

- Arrosez régulièrement durant toute la saison. Attention toutefois, l'artichaut craint beaucoup les excès d'humidité.

- L'artichaut aime particulièrement les climats océaniques, tempérés ou chauds.

- BONNES ASSOCIATIONS : l'artichaut aime être en compagnie du chou, de la fève, du haricot nain, de la laitue, de l'oignon, du pois ou du radis.

- RECOLTE: La récolte a lieu avant la floraison quand les capitules sont tendres, jeunes et fermes. Un pied d'artichaut donne généralement de 2 à 4 gros sujets la 1ere année, puis de 7 à 8 gros sujets les années suivantes.

- ROTATION DES CULTURES L'artichaut reste en place environ 3 à 4 ans. Il est assez gourmand et a tendance à épuiser le sol. Nous vous conseillons une alternance de 4 ou 5 ans avant de le remettre à la même place.

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