1 - Semez clair en place, à 1 cm de profondeur, en lignes espacées de 40 cm.
2 - Tassez légèrement et maintenez humide.
3 - Éclaircissez tous les 10 cm lorsque la première vraie feuille apparait.
Forçage :
1 - Arrachez les racines, d'octobre à décembre, dès que les plantes sont matures et que les feuilles périphériques retombent.
2 - Coupez les feuilles à 3-5 cm du collet et raccourcissez les racines à 15-18 cm sous le collet avant de les mettre à forcer, de mi octobre à début décembre, dans un local à 8-10°C.
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