MOUTARDE de CHINE Golden Frills - Graines BIO

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SACHET DE 300 GRAINES BIO DE MOUTARDE GOLDEN FRILLS

Variété de moutarde de Chine au feuillage vert clair très finement découpé et frisé.

Bonne résistance à la montée en graines!

Saveur piquante et aromatique, avec une pointe d'amertume.

EN CUISINE: Elle s'utilise en condiment dans les salades de jeunes pousses et crudités, ou en accompagnant les légumes au wok.

Producteur : La Ferme de Sainte Marthe

Nom latin : Brassica juncea var. rugosa

Semences reproductibles : OUI

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Période de semis conseillé:	Février à avril ou août/septembre
Récolte :	En 40 à 50 jours environ
Exposition:	Ensoleillée

CONSEILS SEMIS de la MOUTARDE :

1 - Semez en place, à 6 mm de profondeur, en lignes espacés de 30 cm environ.

2 - Tenez le sol suffisamment humide jusqu'à la levée.

3 - Au stade de 3 / 4 feuilles, éclaircissez à 20 cm sur le rang.

4 - RECOLTE : Coupez la plante entière au ras du sol.

CRUE: Les jeunes feuilles se consomment comme condiment pour agrémenter un mélange de jeunes pousses en salades.

CUITE: Accompagnent les légumes sautés au wok.