MOUTARDE de CHINE Golden Frills - Graines BIO
SACHET DE 300 GRAINES BIO DE MOUTARDE GOLDEN FRILLS
Producteur: La Ferme de Sainte Marthe
Variété de moutarde de Chine au feuillage vert clair très finement découpé et frisé.
Bonne résistance à la montée en graines!
Saveur piquante et aromatique, avec une pointe d'amertume.
EN CUISINE: Elle s'utilise en condiment dans les salades de jeunes pousses et crudités, ou en accompagnant les légumes au wok.
Nom latin : Brassica juncea var. rugosa
Semences reproductibles : OUI
Période de semis conseillé: | Février à avril ou août/septembre |
Récolte : | En 40 à 50 jours environ |
Exposition: | Ensoleillée |
CONSEILS SEMIS de la MOUTARDE :
1 - Semez en place, à 6 mm de profondeur, en lignes espacés de 30 cm environ.
2 - Tenez le sol suffisamment humide jusqu'à la levée.
3 - Au stade de 3 / 4 feuilles, éclaircissez à 20 cm sur le rang.
4 - RECOLTE : Coupez la plante entière au ras du sol.
CRUE: Les jeunes feuilles se consomment comme condiment pour agrémenter un mélange de jeunes pousses en salades.
CUITE: Accompagnent les légumes sautés au wok.
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