Haricot pourpre nain mangetout bio
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Haricot pourpre nain mangetout - Graines BIO

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CULTURE ET RECOLTE FACILE !

Le haricot pourpre nain mangetout est très productif, sans fil, au goût tendre et beurré.

Ses gousses longues de couleur violet foncé, peuvent se manger cuites ou crûes. Elles deviennent vertes après cuisson.

NOTRE VARIETE COUP DE COEUR !

Producteur : La Ferme de Sainte Marthe 

Nom latin : Phaseolus vulgaris

Sachet de 10 grammes de graines bio d'haricot pourpre nain mangetout "Purple Queen".

FRAIS DE PORT OFFERTS ! 

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Période de semis conseillé:  Avril à juillet
Récolte : Juillet à octobre
Sol :  Meuble, sain, frais, léger et humifère
Exposition :  Ensoleillée et chaude

CONSEILS DE SEMIS du HARICOT NAIN MANGETOUT : 

Vous pouvez faire tremper les graines une nuit avant de les semer : elles seront plus ramollies ce qui favorisera la germination.

1 - Semez dans un sol suffisamment réchauffé (15° à 18°C) par poquets de 4 à 5 graines, espacés de 40 cm en tout sens, ou bien en sillons de 2 à 3 cm de profondeur, chaque graine espacée de 5 à 8 cm (et chaque sillon de 40 cm).

2 - Quand les plants ont développés 2 vraies feuilles, il est intéressant de biner puis de buter chaque pied sur une dizaine de centimètres

3 - Arrosez régulièrement sans mouiller le feuillage (surtout en période chaude). Un paillage au pied est bénéfique.

ASTUCES DE JARDINIER BIO :

- Les haricots ne sont pas trop gourmands. Ils n'apprécient d'ailleurs pas un apport de fertilisant avant d'être semés. Vous pouvez en revanche bénéfiquement apporter du compost en prévision du semis à l'automne précédent.

- Il est inutile de semer trop tôt : les graines ont besoin de suffisamment de chaleur pour bien germer et se développer. 

- Échelonnez vos semis pour mieux étaler les récoltes (toutes les 2 semaines par exemple).

- RÉCOLTE : elle a lieu environ 3 mois après le semis. Les variétés naine mangetout sont moins exigeantes que les filets : 1 fois par les semaine suffit.

Le haricot est nutritif et riche en vitamines (C, B9 et K).

- ALLIE MINCEUR : riche en fibres (solubles et insolubles) et peu calorique.

- Il stimule le transit intestinal.

- Il stimule le système immunitaire.

- Il est riche en fer pour les hommes et en magnésium pour les femmes (les besoins en nutriments pour les hommes et les femmes étant différents)