CULTURE FACILE - POUSSE RAPIDEMENT - S'ADAPTE A TOUS LES SOLS
1 - Semez clair dès février en pépinière ou sous châssis.
2 - Repiquez lorsque les plants ont quelques feuilles à 20 cm en tout sens.
3 - Arrosez régulièrement.
ASTUCES DE JARDINIER BIO :
- La cressonnette du Maroc s'adapte à tous les sols. Il lui faut simplement beaucoup d'eau et de soleil.
- N'hésitez pas à échelonner les semis afin d'avoir une consommation régulière sur une longue période.
La laitue cressonnette marocaine a un goût de mâche et de laitue.
Elle se consomme crûe en salade composé, ou en jus de légumes, mais aussi cuite en soupes, ou hachée et assaisonnée d'huile d'olive et d'épices (cumin, coriandre et persil se marient très bien avec la cressonnette marocaine).
La laitue cressonnette marocaine est riche en vitamines, potassium et magnésium.
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