Variété géante très ancienne, produisant des plants immenses : jusqu'à 4 m de hauteur !
Ces tournesols sont principalement cultivés pour leurs graines. Elles peuvent être consommées directement, ou utilisées pour la fabrication d'huile de tournesol.
EN CUISINE:Fleurs comestibles, les pétales agrémentent les salades.
BIODIVERSITÉ: Les graines noires, de taille moyenne, sont idéales pour nourrir les oiseaux l’hiver ! Les tournesols sont également très mellifères et attirent les abeilles au jardin.
PARTIES COMESTIBLES: ses PÉTALESet ses GRAINES.
DIMENSIONS DES TOURNESOLS: jusqu'à 4 mètresde hauteur. Fleur unique de 55 cm de diamètre environ.
Mars à mai (sous abri) et avril à juin (en pleine terre)
Floraison :
Juillet à octobre
Sol :
Riche et bien drainé
Exposition :
Ensoleillée et chaude
CONSEILS SEMIS du TOURNESOL :
1 - Semez de mars à mai sous abri, et d'avril à juin directement en place après les dernières gelées, au soleil à 2 cm de profondeur.
* soit tous les 10 cm, vous éclaircirez ensuite tous les 40 cm,
* soit en poquets de 3 à 4 graines tous les 40 cm, vous ne garderez après la levée que le plus beau plant.
2 - Recouvrez, et tassez légèrement la terre.
3 - Arrosez en pluie fine.
Bon à savoir pour le semis sous abri: Le repiquage, bien que délicat car la racine en pivot des tournesols est très sensible, permet d'obtenir une floraison plus précoce.
COMMENT RÉCOLTER LES GRAINES DE TOURNESOL :
Les graines de tournesol sont faciles à récolter. Lorsque les pétales des fleurs sont tombés et que les tiges sont presque sèches, vous pouvez commencer à récolter.
Pour cela coupez les têtes et faites-les sécher quelques jours à l'intérieur.
Une fois les graines sèchent vous pouvez les détacher facilement en les frottant avec les mains ou avec une brosse à légumes.
Ensuite, rincez-les à l'eau froide.
Disposez les graines en une seule couche sur une serviette. Une fois bien sèches vous pouvez les entreposez dans un récipient hermétique et les conserver au frais (réfrigérateur ou congélateur) pendant plusieurs mois.
Variété géante très ancienne, produisant des plants immenses : jusqu'à 4 m de hauteur !
Ces tournesols sont principalement cultivés pour leurs graines. Elles peuvent être consommées directement, ou utilisées pour la fabrication d'huile de tournesol.
EN CUISINE:Fleurs comestibles, les pétales agrémentent les salades.
BIODIVERSITÉ: Les graines noires, de taille moyenne, sont idéales pour nourrir les oiseaux l’hiver ! Les tournesols sont également très mellifères et attirent les abeilles au jardin.
PARTIES COMESTIBLES: ses PÉTALESet ses GRAINES.
DIMENSIONS DES TOURNESOLS: jusqu'à 4 mètresde hauteur. Fleur unique de 55 cm de diamètre environ.
SACHET DE 50 GRAINES BIO DE TOURNESOL A GRAINES "MAMMOTH"
