CHOU CABUS ROUGE Rodynda - Sainte Marthe🥦 Livraison Gratuite

3,90 €

Départ sous 1 à 2 jours ouvrés

Quantité

En stock

SACHET DE 50 GRAINES BIO

GRAINES PRODUITES ET MISES EN SACHET PAR:
La Ferme de Sainte Marthe *

SEMENCES REPRODUCTIBLES

LIVRAISON OFFERTE SUR TOUTES LES GRAINES !

LE CHOU CABUS ROUGE RODYNDA, UNE POMME POURPRE DENSE, CROQUANTE ET SAVOUREUSE

Le chou cabus rouge Rodynda est une variété mi-précoce à la croissance vigoureuse, adaptée notamment aux régions fraîches.

Il forme une pomme ovale rouge pourpre et brillante, dense et bien serrée, pesant entre 1,2 et 2 kg. Résistant à l’éclatement, il présente également une très bonne aptitude à la conservation.

Sa chair est tendre, savoureuse et croquante.

Variété à cycle de culture relativement court (115 jours), adaptée aux régions fraîches.

COMMENT UTILISER LE CHOU CABUS ROUGE RODYNDA EN CUISINE ?

Sa saveur est douce, aromatique et peu piquante, avec une texture agréablement croquante.

Il est particulièrement savoureux cru, finement émincé dans les salades, coleslaws et crudités.

Cuit, il convient aux soupes, potées et plats mijotés. Il peut aussi être braisé avec des pommes et des oignons, préparé au vinaigre ou utilisé pour réaliser des légumes lactofermentés. Un peu de vinaigre ou de jus de citron pendant la cuisson aide à préserver sa belle couleur.

Nom botanique : Brassica oleracea var. capitata

* Graines et Bio est revendeur agréé de plusieurs semenciers bio. Nous ne produisons ni ne conditionnons ces graines : vous recevez le sachet d’origine du semencier indiqué.

Conseils semis
Usages

Semis : mars - avril Récolte : septembre - octobre Exposition : soleil Sol : humifère Arrosage : abondant Espacement : 50 à 60 cm Levée : 6 à 10 jours à 22 °C Cycle : bisannuel

COMMENT SEMER LE CHOU CABUS COEUR DE BOEUF DES VERTUS ?

1 - Semez clair de mars à avril sous abri, puis en avril à l'extérieur. Semez à 1 cm de profondeur.

2 - Repiquez en avril à exposition ensoleillée à 50 cm en tous sens

3 - Arrosez copieusement à la plantation, puis régulièrement par la suite.

CULTURE ET ENTRETIEN

	ARROSAGE : par temps sec, arrosez de façon à conserver le sol toujours frais. Conservez l'humidité du sol en binant et paillant autour des pieds.
	CULTURES ASSOCIÉES : le chou cabus apprécie la compagnie des aromates comme l’aneth ou la sauge pour repousser les parasites, des concombres, des betteraves, des laitues, des tomates. Evitez la proximité de la courgette, du fenouil, du poireau et des légumes de la même famille.
	ROTATION DES CULTURES : effectuer une rotation de culture tous les 3 à 4 ans. Cultivez Les choux de préférence après des pois ou des fèves, les légumineuses enrichissent le sol en azote.