

SACHET DE 1 GRAMME DE GRAINES BIO DE COSMOS SULPHUREUS (environ 120 graines)
Producteur : Ernest Turc
Le cosmos sulphureus est une fleur annuelle comestible, à la floraison est longue et abondante, attirant les insectes pollinisateurs.
Ses fleurs aux couleurs éclatantes vont du jaune doré à l'orange intense.
C'est une plante tinctoriale : elle permet permet de donner des pigments dans les teintes orangées.
Parties comestibles: FLEURS ENTIÈRES.
FACILE À CULTIVER!
Nom latin : Cosmos sulphureus
Semences reproductibles : OUI
Période de semis conseillé: | Mars à juin |
Récolte : | Juin à septembre |
Sol : | Bien drainé, pas trop riche |
Exposition : | Ensoleillée |
1 - Semez sous abri en mars et avril, ou directement en place à partir de mai.
2 - Enterrez très légèrement les graines.
3 - Arrosez régulièrement jusqu'à la levée des plants.
4 - Éclaircissez les plants en n'en laissant qu'un tous les 20 ou 30 cm environ.
- Afin de prolonger la floraison, coupez les feuilles fanées au fur et à mesure.
- N'arrosez pas trop : il faut éviter les excès d'eau.
- N'apportez pas d'engrais : cela favoriserait les feuilles et non la floraison.
Les fleurs de cosmos sont comestibles : mettez-en en décoration de vos plats sucrés ou salés. Lorsque les fleurs sont très grandes, vous pouvez également vous en servir comme assiette de présentation.
Elles n'ont pas de goût très prononcées, mais sont du plus bel effet dans votre assiette.
Les jeunes feuilles peuvent également être consommées en salade.