1 - Travaillez le sol sur 10 cm de profondeur avant de semer.
2 - Semez à 0.5 cm de profondeur en pleine terre en ligne.
3 - Arrosez tous les jours.
ASTUCES DE JARDINIER BIO :
- Maintenez le sol humide tout au long de la culture pour obtenir beaucoup de feuillage et permettre une meilleure conservation après récolte.
Bon à savoir : les feuilles ramollissent et les plantes montent en graines si elles ne sont pas suffisamment arrosées.
- Récoltez en coupant à 3 cm au dessus du sol afin que les feuilles repoussent.
- Le mesclun se conserve quelques jours au frais. Pour améliorer sa conservation : le laver et l'essorer avant de le mettre au frais.
Les pousses de mizuna sont croquantes, de saveur douce et légèrement poivrée.
- Les jeunes pousses récoltées jeunes se consomment en salade ou mesclun.
- Plus tard, le mizuna est meilleur cuit, cuisiné à la manière des épinards. Variez les plaisirs : revenu à la poêle avec un peu d'oignons et d'huile d'olive, sauté au wok, cuit à la vapeur, bouilli ou en soupe en qualité de légume vert !
SACHET DE 1.5 GRAMMES DE GRAINES BIO DE MESCLUN DE JEUNES POUSSES MIZUNA (environ 674 graines)