Janvier à mars (sous abri) et Avril à septembre (en pleine terre)
Récolte :
Mai à novembre
Exposition :
Ensoleillée à mi-ombre, à l'abri du vent
Sol :
Riche, frais et bien aéré
CONSEILS DE SEMIS de la LAITUE BATAVIA:
1 - La période de semis idéale s'étend de janvier à mars en godet sous abri, et de avril à septembre en pleine terre.
Les semis en godet ou en caissette doivent être réalisés un mois avant la mise en place dans le jardin potager, à une température comprise entre 15 et 21 °C.
2 - Recouvrez très peu les graines et tassez.
3 - Arrosez régulièrement pour maintenir frais jusqu'à la levée.
4 - Lorsque les plants ont 4 vraies feuilles, repiquez en place tous les 30 cm environ (n'enfoncez pas la collet, la laitue ne le supporte pas: coupez les feuilles à environ 10 cm, faites une petite cuvette et arrosez généreusement pour l'aider à repartir).
Lors du repiquage, veillez à arroser copieusement.
ASTUCES DE JARDINIER BIO :
- RÉCOLTE: elle a lieu en 45 à 60 jours après le semis au printemps et à l’automne, et en 30 jours en été. Lorsque la pomme est bien formée, coupez à la base à l'aide d'un couteau.
- BON A SAVOIR: semis et repiquage doivent être réalisés le soir avec un arrosage copieux.
- ARROSAGE: Arrosez régulièrement, dès que la terre commence à se dessécher pour ne pas laisser la laitue monter trop vite en graines. Si la laitue n'est pas suffisamment arrosée, les feuilles ramollissent et la plante monte en graines.
- La laitue peut également se cultiver en pot ou jardinière. Choisissez un pot d'au minimum 20 cm de profondeur, et plantez-la dans l'idéal dans un mélange de terreau enrichi d'un peu de compost.
- BONNES ASSOCIATIONS DE SEMIS: La laitue batavia apprécie la compagnie de la carotte, la betterave, la tomate, le concombre, le chou, le fraisier, les pois et le radis.
- Dans les régions chaudes, privilégiez la proximité de légumes générant de l’ombre comme les haricots ou les tomates.
- Échelonnez les semis, tous les 15 jours, pour profiter plusieurs mois de cette laitue.
Ses feuilles se consomment de préférence juste après la cueillette pour profiter de leur fraîcheur, en salade, en soupe ou en jus de légumes, afin de conserver toutes les vitamines.
BON A SAVOIR: Consommée avec de la vinaigrette, le beta-carotène de la laitue est mieux assimilé par l'organisme.
La laitue est est riche en minéraux (potassium, calcium), en fibres et en vitamines (C et B9).
Elle est très peu calorique et rafraîchissante.
Grâce à sa teneur en fibres et en eau, elle facilite également la digestion et le transit.
Par ailleurs, le lactucarium contenu dans l’espèce Lactuca sativa lui confère des propriétés calmantes, utiles contre l’insomnie et l’anxiété.
SACHET DE 0.5 GRAMME DE GRAINES BIO DE LAITUE BATAVIA ROUGE GRENOBLOISE (environ 500 graines)