L'ortie brûlante, ou petite ortie, est une plante annuelle médicinale et potagère (aux nombreuses vitamines, fer et protéines).
Elle se distingue de sa cousine la grande ortie (ou ortie dioïque), par sa taille (elle mesure entre 20 et 60 cm maximum), son cycle de vie (il s'agit d'une annuelle et non d'une vivace, poussant et se récoltant plus rapidement que la grande ortie), et son côté piquant (elle est beaucoup plus piquante que la grande ortie).
EN CUISINE: L'ortie brûlante se cuisine comme les épinards.
BIENFAITS MÉDICINAUX: L'ortie brûlante, ou petite ortie est réputée pour ses vertus dépuratives, diurétiques et anti-inflammatoires. Elle est également riche en vitamines et minéraux, notamment en fer.
C'est également un bon engrais vert, qui assainie les sols où elle pousse, et elle permet bien sûr de réaliser le fameux purin d'ortie.
Il est possible (mais non indispensable) de placer les graines 1 semaine au réfrigérateur avent le semis pour faciliter la germination.
1 - Semez à l'abri, en terrine faiblement recouverte de 0.5 cm de bon terreau.
2 - Maintenez le terreau humide sans être détrempé jusqu'à levée. La levée doit se faire dans un endroit chaud (23°C minimum) et sombre.
3 - Repiquez, lorsque les gelées ne sont plus à craindre, dans un sol riche en matière organique bien décomposée, en place à 30 cm en tous sens.
4 - Arrosez bien.
ASTUCES DE JARDINIER BIO :
- Cultivez l'ortie en grands pots ou jardinières afin d'éviter qu'elle ne se dissémine et ne devienne envahissante.
- PURIN D'ORTIE : En macération, l'ortie a donc des propriétés fongicides, activatrices de croissance, fertilisantes,répulsives contre les insectes et elle augmente la résistance des plantes traitées face aux maladies et ravageurs.
- L'ortie se plaît dans les terres riches en azote et pousse dans les lieux réputés incultivables.
- L'ortie est un bon engrais vert, qui assainie les sols où elle pousse, en débarrassant ceux-ci de leurs excès en phosphates et nitrates.
L'ortie brûlante est une plante médicinale, utilisée de tout temps dans des remèdes naturels.
Elle a des propriétés toniques, dépuratives, diurétiques et anti-inflammatoires.
Elle apporte également riche en vitamines et minéraux, notamment en fer.
L'ortie s'utilise cuite, en soupe, comme légume vert.
L'ortie brûlante, ou petite ortie, est une plante annuelle médicinale et potagère (aux nombreuses vitamines, fer et protéines).
Elle se distingue de sa cousine la grande ortie (ou ortie dioïque), par sa taille (elle mesure entre 20 et 60 cm maximum), son cycle de vie (il s'agit d'une annuelle et non d'une vivace, poussant et se récoltant plus rapidement que la grande ortie), et son côté piquant (elle est beaucoup plus piquante que la grande ortie).
EN CUISINE: L'ortie brûlante se cuisine comme les épinards.
BIENFAITS MÉDICINAUX: L'ortie brûlante, ou petite ortie est réputée pour ses vertus dépuratives, diurétiques et anti-inflammatoires. Elle est également riche en vitamines et minéraux, notamment en fer.
C'est également un bon engrais vert, qui assainie les sols où elle pousse, et elle permet bien sûr de réaliser le fameux purin d'ortie.
SACHET DE 0.1 GRAMME DE GRAINES BIO D'ORTIE BRÛLANTE (pour environ 2 à 4 m²)