

SACHET DE 0.5 GRAMME DE GRAINES BIO DE TĂTE DE DRAGON (ou MĂLISSE MOLDAVE), pour environ 2 Ă 4 mÂČ
Producteur :Â Sativa Semences BioÂ
La tĂȘte de dragon ou mĂ©lisse de Moldavie, est Ă©galement appelĂ© "thĂ© des jardins".Â
Elle s'utilisait autrefois à la place des feuilles de thĂ©. Son goĂ»t rappelle la menthe et et l'arĂŽme de citron.Â
TrĂšs mellifĂšre et de culture facile, la tĂȘte de dragon est une annuelle aromatique et mĂ©dicinale, qui plus est trĂšs dĂ©corative.
Elle s'accommode trÚs bien en cuisine avec les poissons ou les viandes. Ses fleurs violettes sont également comestibles.
HAUTEUR: 30 Ă 50 cm
PARTIES COMESTIBLES: ses FLEURS et ses FEUILLES.
Nom latin : Dracocephalum moldavica
Semences reproductibles :Â OUI
Période de semis conseillé : | Mars à juin |
Récolte : | Juillet à  octobre |
Sol : | Léger et bien drainé |
Exposition : | Ensoleillée |
1 - Semez en pépiniÚre en mars-avril ou en place à partir de mai.
2 - Pour les semis en pépiniÚre, repiquez en place à la mi-mai tous les 20 à 25 cm.
- La tĂȘte de Dragon est trĂšs mellifĂšre. Si on le laisse sur place et qu'on laisse monter les fleurs, il se ressĂšme tout seul d'une annĂ©e sur l'autre.
- La tĂȘte de Dragon se cultive facilement et ne demande pas de soins particuliers : seulement quelques arrosages en cas de fortes chaleurs.
Les feuilles de tĂȘte de Dragon s'utilisent en infusion.
Ces infusion sont réputées digestives, antioxydantes, antiseptiques et immuno-stimulantes.
La tĂȘte de Dragon a une odeur trĂšs citronnĂ©e et un goĂ»t de menthe anisĂ©.
Ses feuilles sont parfaites pour parfumer les poissons, viandes ou salades. Elles accompagnent aussi les desserts comme les salades de fruits.
Ses fleurs sont comestibles.