Mars à mai (sous abri) et Avril à juin (en pleine terre)
Récolte :
Juin à octobre
Sol :
Bien drainé, humifère et riche
Exposition :
Ensoleillée
CONSEILS DE SEMIS des COSMOS :
1 - Semez sous abri, en caissette ou en godet, à une température d’environ 18 °C.
2 - Repiquez en godet individuel au stade de 4 feuilles ou mettez en place, après les dernières gelées, à une distance de 40 cm en tous sens.
IMPORTANT : Il est possible de semer directement en place, dans un sol suffisamment réchauffé, à une distance de 40 cm en tous sens.
ASTUCES POUR JARDINAGE BIO :
- Afin de prolonger la floraison, coupez les feuilles fanées au fur et à mesure.
- N'arrosez pas trop : il faut éviter les excès d'eau.
- N'apportez pas d'engrais : cela favoriserait les feuilles et non la floraison.
Les fleurs de cosmos sont comestibles : mettez-en en décoration de vos plats sucrés ou salés. Lorsque les fleurs sont très grandes, vous pouvez également vous en servir comme assiette de présentation.
Elles n'ont pas de goût très prononcées, mais sont du plus bel effet dans votre assiette.
Les jeunes feuilles peuvent également être consommées en salade.
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