BLEUET ROSE Bio - Kokopelli 🌱 Livraison Gratuite

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TITRE : LE BLEUET ROSE, UNE FLORAISON TENDRE AU CHARME CHAMPÊTRE

Le bleuet rose est une fleur comestible, délicieuse en salade, décorative, mais également utile au jardin et à votre organisme!

Elle est sublime en bouquet, et en fleurs séchées.

Les fleurs de bleuet rose sont mellifères, appréciées des papillons et des abeilles.

HAUTEUR DES FLEURS: de 40 cm à 50 cm.

COMMENT UTILISER LE BLEUET ROSE EN CUISINE ?

Les fleurs de bleuet sont comestibles. Ses pétales peuvent notamment décorer les salades, les fromages frais, les desserts clairs et les cocktails.

Son goût, à la fois très subtil et légèrement acidulé, se marie également très bien bien avec le thé ou les infusions.

PARTIES COMESTIBLES : FLEURS

USAGES TRADITIONNELS DU BLEUET

Les fleurs de bleuet sont traditionnellement employées dans des préparations florales et notamment pour apaiser et décongestionner les yeux fatigués ou irrités.

À SAVOIR : ces informations présentent les usages traditionnels de la plante et ne constituent pas une indication thérapeutique.

Nom botanique : Centaurea cyanus

* Graines et Bio est revendeur agréé de plusieurs semenciers bio. Nous ne produisons ni ne conditionnons ces graines : vous recevez le sachet d’origine du semencier indiqué.

Semis : mars à mai ou septembre Récolte : mai à septembre Exposition : soleil Sol : drainé Arrosage : modéré Espacement : 20 cm Levée : 15 à 20 jours à 18 à 25 °C Cycle : annuel

COMMENT SEMER LE BLEUET ROSE ?

Il y a plusieurs périodes de semis possible:

- Soit en mars / avril en pépinière, avant de repiquer vos plants en mai : vous aurez ainsi une floraison dès juillet ;

- Soit en mai (après les dernières gelées), directement en place à la volée ;

- Soit en septembre directement en place.

LES INFOS DU JARDINIER BIO

- La culture du bleuet est facile.

- Le bleuet attire les papillons et les abeilles.

- Le bleuet peut avoir besoin d'un tuteurage.

- Le bleuet se ressème sans difficulté l'année suivante.

USAGES TRADITIONNELS DU BLEUET

POUR LES YEUX :

Le bleuet est utilisé connu pour lutter contre les irritations des yeux, pour ses propriétés décongestionnantes.

Une recette consiste à porter à ébullition 10 g de fleurs de bleuet dans 250 ml d'eau, puis laisser infuser 15 minutes.

Utilisez cette décoction tiède, en compresses ou en bains d'yeux, trois fois par jour, jusqu'à guérison complète.

POUR LA PEAU :

Le bleuet est également intéressant sur la peau pour son action anti-inflammatoire.

POUR L'ORGANISME :

Le bleuet est aussi un champion d’antioxydants (riche en flavonoïdes).

Il est source de vitamine C et de potassium.

RECETTE INFUSION DE BLEUET : Mettre 3 à 4 g de fleurs séchées dans une tasse d'eau bouillante.

- Prendre 2 tasses par jour, pour lutter contre les rhumes tenaces, les bronchites ou en cas d’inflammation.

- A prendre également après les repas, comme dépuratif ou comme diurétique, et pour lutter contre les troubles gastriques.

À SAVOIR : ces informations présentent les usages traditionnels de la plante et ne constituent pas une indication thérapeutique.

COMMENT UTILISER LE BLEUET EN CUISINE ?

Les fleurs de bleuet (centaurée cyanus) se consomment entières en salade.

N'hésitez pas à décorez vos plats avec ces fleurs.

Ses pétales se prêtent parfaitement à vos desserts : dans les gâteaux secs, les salades de fruits, les mousses, compotes, confitures...

PARTIES COMESTIBLES : FLEURS

RECETTE DE THÉ AU FLEUR DE BLEUET ROSE:

Ingrédients :

- 1 cuillère à soupe de fleurs de bleuet rose séchées

- 2 tasses d'eau

- Miel ou sucre (facultatif, pour sucrer selon votre goût)

Instructions :

Faites bouillir 2 tasses d'eau dans une bouilloire ou une casserole.

Placez les fleurs de bleuet rose séchées dans une tasse.

Versez l'eau bouillante sur les fleurs de bleuet dans la tasse.

Laissez infuser les fleurs dans l'eau chaude pendant environ 5 à 10 minutes. Plus vous laissez infuser longtemps, plus le goût sera fort.

Si vous le souhaitez, ajoutez du miel ou du sucre pour sucrer le thé, selon vos préférences.

Remuez bien et laissez refroidir légèrement avant de déguster.

Ce thé aux fleurs de bleuet rose offre une saveur douce et délicate, avec des notes florales légères. Il peut être apprécié chaud ou refroidi, selon vos préférences.