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NOTRE PACK « LES EXOTIQUES » COMPREND :
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AUBERGINE JAPANESE PICKLING
1 sachet de 0,15 g de graines bio • La Semence Bio
Cette ancienne variété japonaise produit de longs fruits minces et violets. Leur chair blanche, moelleuse et très douce, convient particulièrement à la préparation de pickles, mais aussi aux poêlées et aux plats asiatiques.
KIWANO OU CONCOMBRE CORNU D’AFRIQUE
1 sachet de 20 graines bio • Kokopelli
Ce fruit exotique possède une pulpe verte, juteuse et sans amertume. Sa saveur rappelle d’abord le citron vert et le kiwi, puis développe des notes de banane et de melon lorsqu’il mûrit.
OIGNON CIBOULE ISHIKURA LONG WHITE
1 sachet de 1 g de graines bio • La Semence Bio
Cette ciboule ne forme pas de bulbe, mais développe une longue tige blanche surmontée de feuilles vert clair. Sa saveur fine et délicate accompagne particulièrement bien les soupes, nouilles, salades et recettes japonaises.
PÉRILLA BICOLORE DE CORÉE
1 sachet de 250 graines bio • La Ferme de Sainte Marthe
Aussi appelée shiso, cette plante condimentaire possède des feuilles aromatiques aux notes évoquant le basilic, la menthe et les épices. Crues ou cuites, elles parfument les salades, rouleaux, poissons, marinades et plats asiatiques.
PIMENT JALAPENO ROUGE
1 sachet de 30 graines bio • La Ferme de Sainte Marthe
Cette variété d’origine mexicaine produit des piments charnus pouvant être récoltés verts ou rouges à maturité. Leur saveur agréablement piquante convient aux salsas, sauces, marinades, pickles et plats mexicains.
WASABINO
1 sachet de 2,5 g de graines bio • Sativa Semences Bio
Le Wasabino forme des feuilles vert clair finement découpées, à la saveur fraîche, épicée et légèrement piquante, rappelant le raifort. Ses jeunes pousses relèvent les salades, sandwichs, woks et plats asiatiques.
L’ATOUT DE CE PACK : six variétés originales pour découvrir de nouvelles saveurs et cultiver chez soi des légumes et aromatiques inspirés des cuisines asiatique, africaine et mexicaine.