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CAROTTES ANCIENNES en Mélange BIO 🥕 SATIVA

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SACHET DE 3 GRAMMES DE GRAINES BIO

GRAINES PRODUITES ET MISES EN SACHET PAR:
SATIVA *

SEMENCES REPRODUCTIBLES

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4 VARIÉTÉS DE CAROTTES ANCIENNES POUR REDÉCOUVRIR LES COULEURS D’AUTREFOIS

Ce mélange biologique proposé par Sativa réunit 4 variétés anciennes de carottes aux couleurs contrastées. Il permet d’obtenir une récolte originale composée de racines blanches, jaunes, orange et violettes.

CE MÉLANGE CONTIENT : 4 variétés anciennes de carottes biologiques et reproductibles :

- CAROTTE BLANCHE DE KÜTTINGEN: une ancienne variété suisse produisant des racines blanches.

- CAROTTE JAUNE DU DOUBS: une variété ancienne reconnaissable à sa belle racine jaune.

- CAROTTE DE COLMAR À CŒUR ROUGE: une carotte volumineuse, colorée et adaptée aux récoltes d’automne.

- CAROTTE VIOLETTE GNIFF: une ancienne carotte suisse à la peau violette et au cœur blanc.

L’ATOUT DE CE MÉLANGE : il met à l’honneur 4 variétés anciennes aux couleurs variées, au développement identique. De croissance assez lente, il est conseillé de les semer tôt dans la saison.

COMMENT CUISINER CES CAROTTES ANCIENNES ?

Ces carottes peuvent être dégustées crues ou cuites. Elles conviennent notamment aux salades, carpaccios, soupes, purées et légumes rôtis.

Nom botanique : Daucus carota

* Graines et Bio est revendeur agréé de plusieurs semenciers bio. Nous ne produisons ni ne conditionnons ces graines : vous recevez le sachet d’origine du semencier indiqué.

Conseils semis

Semis : mars à mai Récolte : septembre à décembre Exposition : soleil Sol : ameubli, sableux et profond Arrosage : modéré Espacement : 10 à 15 cm Levée : 8 à 15 jours à 10–30 °C Cycle : annuel

COMMENT SEMER LES CAROTTES ?

BON À SAVOIR : Avant votre semis, préparez bien votre terre : affinez-la et arrosez. Si elle est trop lourde, il est possible d’enlever une partie de la terre de votre potager et de la remplacer par du sable pour alléger le sol.

1 - Semez les graines directement en place, en lignes distantes de 15 à 30 cm.

2 - Recouvrez d'un mélange de terre très fine et de sable, sur quelques mms.

3 - Maintenez humide jusqu'au développement des plants.

4 - Éclaircissez une 1ère fois au stade de 4 ou 5 feuilles tous les 2 à 3 cm, puis une 2ème fois environ 10 à 15 jours plus tard tous les 7 à 8 cm.

5 - Binez et sarclez régulièrement.

6 - Arrosez copieusement régulièrement.

CULTURE ET ENTRETIEN

- Pour semer régulièrement ces graines minuscules, vous pouvez les mélanger avec du sable, du marc de café (ce qui évite en plus la mouche de la carotte) ou de la sciure de bois.

- Vous pouvez aussi mélanger les graines de carottes avec celles de radis. Lors de la récolte des radis, les carottes auront de la place pour pousser sans que vous ayez besoin de les éclaircir. De plus le radis éloigne les araignées rouges!

- Désherbez durant toute la durée de la pousse ; si les fanes de la carotte sont concurrencées par les mauvaises herbes, alors la racine puisera son énergie pour développer les feuilles afin qu’elles trouvent le soleil, au détriment de la racine qui sera rachitique au moment de la récolte.

BONNES ASSOCIATIONS : cultivez l'oignon, l'ail ou le poireau près de vos carottes : ils seront bénéfiques en repoussant la mouche de la carotte. Mais éloignez-les des betteraves et des pommes de terre.

RÉCOLTE

- Laissez les carottes ressuyer 1 à 2 jours sur le sol, coupez les feuilles au ras du collet et nettoyez-les sans les laver. Lorsqu'elles sont sèches, placez-les dans du sable à la cave.

- Afin d'en récolter durant une longue période, n'hésitez pas à étaler vos semis.