CHOUX KALE en MÉLANGE - Graines BIO
SACHET DE 200 GRAINES BIO DE CHOUX KALE EN MÉLANGE
Producteur: La Ferme de Sainte Marthe
DUO DE CHOUX KALE très frisés, composé de:
- 50% de CHOU KALE ROTER GRUNKOHL: variété buissonnante aux tiges violettes et aux feuilles vertes.
- 50% de CHOU KALE DEMI-NAIN DE WESTLAND: variété feuilles tendres légèrement sucrés, très parfums, rappelant la noisette.
Ces choux kale développent toute leur saveur typique et augmentent leur teneur en vitamine C après exposition au gel.
Les feuilles peuvent être cueillies au stade jeunes pousses et ensuite tout au long de la saison, au fur et à mesure des besoins.
Les semis d'été permettront des récoltes tout au long de l'automne et de l'hiver.
HAUTEUR: 80 à 90 cm en fin de saison
Nom latin: Brassica oleracea var. sabellica
Semences reproductibles : OUI
Période de semis conseillé: | Mars à juillet |
Récolte : | Mai à décembre |
Exposition : | Ensoleillé. |
Sol: | Profond, frais, riche |
Levée: | 5 à 10 jours |
CONSEILS DE SEMIS du CHOU KALE:
1 - Semez en poquet en pépinière, à 0.5 à 1 cm de profondeur. Ne tassez pas pour que les plants sortent plus facilement à la lumière.
2 - Au stade de 4 à 5 feuilles, repiquez profondément à environ 80 cm en tout sens.
3 - Arrosez régulièrement. Paillez.
ASTUCES DE JARDINIER BIO :
- RÉCOLTE: Les feuilles se récoltent une par une au fur et à mesure des besoins.
- NUISIBLES: Contre les limaces, mettez en place des barrages à limaces autour des cultures. Contre la piéride: pulvérisez des décoctions de tanaisie ou installez un filet anti-insectes.
Le chou Kale est pauvre en calories, et riche en vitamines A et K.
Les feuilles de chou Kale se dégustent crûes ou cuites.
CRU : Émincez finement les feuilles lorsqu'elles sont un peu fermes.
CUIT : Le Kale se cuisine au four, à la vapeur, à l'eau ou à la poêle.
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