![ANETH OFFICINALE - Graines BIO | Ferme de Sainte Marthe | Graines et Bio ANETH OFFICINALE - Graines BIO | Ferme de Sainte Marthe | Graines et Bio](https://cdn1.graines-et-bio.fr/5777-large_default/sainte-marthe-aneth-officinale.jpg)
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SACHET DE 200 GRAINES BIO D'ANETH OFFICINALE
Producteur: La Ferme de Sainte Marthe
L'aneth est très facile à cultiver, et est apprécié pour son arôme distinctif et ses propriétés gustatives.
Il se distingue par son feuillage finement découpé et fortement parfumé (utilisé pour aromatiser de nombreux plats).
Ses fleurs sont jaunes, disposées en ombelles qui attirent les abeilles.
L'aneth produit également des graines brunes, qui sont utilisées dans diverses préparations telles que les infusions, les liqueurs ou encore les confitures.
EN CUISINE: FEUILLES et GRAINES d'aneth se récoltent et se cuisinent. L'aneth est souvent utilisé dans de nombreuses cuisines à travers le monde pour donner une saveur caractéristique aux plats, en particulier ceux à base de poisson.
Nom latin : Anethum graveolens
Semences reproductibles : OUI
FRAIS DE PORT OFFERTS !
Période de semis conseillé: | Avril à juin |
Récolte : | 2 mois pour les feuilles et 5 à 6 mois pour les graines |
Sol : | Léger |
Exposition : | Chaude et ensoleillée |
- TRÈS FACILE A SEMER ET CULTIVER :
Semez les graines directement en place. Tassez et arrosez.
C'est tout !
IDÉES CUISINE :
L'aneth est bien sûr indissociable du poisson (surtout du saumon), mais pas que :
- On réalise également des infusions ;
- Incorporez-la dans des sauces à la crème et au citron en la ciselant finement (en fin de cuisson uniquement si vous faites chauffer) :
- utilisez l’aneth pour les marinades ;
- ciselez-la directement sur les salades (vertes) ou salades de fruits ...
L'aneth a des propriétés médicinales qui peuvent apporter certains bienfaits pour la santé: