AUBERGINE BLACK BEAUTY - Graines BIO | La Semence Bio | Graines et Bio

Graines Bio d'Aubergine Black Beauty 🍆 Livraison Gratuite

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SACHET DE 0.14 GRAMME DE GRAINES BIO D'AUBERGINE BLACK BEAUTY

L'aubergine "Black Beauty" est une variété très ancienne précoce (elle se récolte 60 à 75 jours après le semis).

Les fruits sont gros, larges et ovoïdes, de couleur violet foncé, presque noire, à la peau brillante et lisse. Ils pèsent de 400 g à 1 kg.

EN CUISINE: L'aubergine black Beauty est idéale en beignet, farcie, ou en caviar d'aubergine.

Nom latin : Solanum melongena L.

Semences reproductibles : OUI

FRAIS DE PORT OFFERTS !

Période de semis conseillé:	Février à mai
Récolte :	Juillet à octobre
Exposition :	Très ensoleillée
Levée :	En 6 à 8 jours à 20°C.
Sol :	Frais, riche en humus, et ameubli sur 20 cm de profondeur.

CONSEILS DE SEMIS de L'AUBERGINE:

1 - Semez en godet à 0.5 à 1 cm de profondeur.

2 - Repiquez profondément lorsque le plant fait 8 cm. Gardez 50 cm entre chaque plant, et 60 cm entre chaque rang. Tuteurez les plants.

3 - Arrosez fréquemment, mais peu abondamment à chaque fois.

ASTUCES DE JARDINIER BIO :

- Paillez les pieds pour garder le sol frais, ou alors binez régulièrement.

- Trouvez lui un place très ensoleillée. L'aubergine a besoin de chaleur.

- Lors des arrosages, attention à ne pas mouiller le feuillage pour éviter le mildiou.

- Enlevez toutes les pousses partant de la tige principale (rejets partant du pied appelé les "gourmands") sur 30 cm de hauteur, et ensuite conservez tout le reste.

- BONNES ASSOCIATIONS DE SEMIS : l'aubergine aime la compagnie de l'estragon, des piments, des pois, des tomates et du thym.

- RECOLTE : L'aubergine Black Beauty est précoce à mi-précoce. Elle se récolte 60 à 75 jours après le semis. Récoltez les fruits lorsqu'ils sont bien développés et souples au toucher.

L'aubergine est peu calorique, riche en antioxydants (surtout dans la peau), en cuivre et en vitamine B1 et B6.

L'aubergine Black Beauty est polyvalente : elle se consomme crue ou cuite, en beignet, en ratatouille, farcie, gratinée, grillée ou en caviar.

Elle accompagne parfaitement d’autres légumes d’été comme la tomate, le poivron ou la courgette.

Sa chair absorbe peu de gras si elle est cuisinée avec la peau.

Elle se conserve bien après récolte et supporte la congélation en rondelles.