La courge Lady Godiva est une variété ancienne, peu coureuse, et productive (15 fruits par pied), la courge Lady Godiva est connue pour ses graines consommables et facilement récoltables.
En effet, dans la courge Lady Godiva, les graines sont à nues (= sans peau).
EN CUISINE : Ce sont les graines qui sont très intéressantes pour cette variété : excellente pour la santé, une fois séchées, vous pouvez consommer ses graines crues ou grillées, en amuse-bouche ou dans les pâtisseries. La courge est par ailleurs comestible, mais sans intérêt culinaire.
Mars à mai (sous abri) et avril à juin (en pleine terre)
Récolte :
Juin à novembre
Exposition :
Ensoleillée
Arrosages :
Réguliers
CONSEILS DE SEMIS de la COURGE LADY GODIVA:
1 - Semez en godets, en posant la graine sur la tranche, à une température comprise entre 18 et 20 °C, 2 à 3 semaines avant la mise en place.
Pour un semis directement en pleine terre, semez après les dernières gelées quand le sol est bien réchauffé.
2 - Maintenez le terreau humide pendant la levée (idéalement avec un pulvérisateur), mais n'arrosez pas en excès non plus pour ne pas faire pourrir la graine.
3 - Mi-mai, repiquez vos plants (avec la motte) à exposition ensoleillée, en laissant 1 mètre en tout sens entre chaque plant.
3 - Nous vous conseillons également d'apporter du compost (la courge aime les terres riches).
4 - Binez et sarclez.
5 - Pincez les tiges pour stimuler leur développement : au stage de 4 à 5 feuilles, pincez au-dessus de la 2ème feuille.
Note : le semis en pleine terre est également possible de fin avril à juin.
ASTUCES DE JARDINIER BIO :
1 - ARROSAGE: Arrosez au pied, sans mouiller le feuillage. Il est intéressant de pailler les pieds pour garder l'humidité.
2 - BONNES ASSOCIATIONS : la courge aime la proximité du chou ou du haricot, mais évitez de les planter près de vos pommes de terre.
Les graines de courge Lady Godiva récoltées à maturité sont très riches en zinc et en substances isoprénoïdes.
Ses graines sont utilisées dans les cas d'hypertrophie de la prostate, ou en vermifuge contre les vers intestinaux (oxyures).
Les graines de la courge Lady Godiva sont très intéressantes : récoltées à maturité, elles doivent être séchées, avant d'être consommées grillées ou crues. Elles sont utilisables notamment en pâtisserie, ou dans des salades.
La chair de la courge Lady Godiva, moins intéressante d'un point de vue du goût, est surtout cuisinée en potage ou en ratatouille.
La courge Lady Godiva est une variété ancienne, peu coureuse, et productive (15 fruits par pied), la courge Lady Godiva est connue pour ses graines consommables et facilement récoltables.
En effet, dans la courge Lady Godiva, les graines sont à nues (= sans peau).
EN CUISINE : Ce sont les graines qui sont très intéressantes pour cette variété : excellente pour la santé, une fois séchées, vous pouvez consommer ses graines crues ou grillées, en amuse-bouche ou dans les pâtisseries. La courge est par ailleurs comestible, mais sans intérêt culinaire.
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