1 - Semez en mars en caissette ou godets sous serre ou châssis.
2 - Replantez au jardin au début de l'été à exposition ensoleillée, en gardant 30 cm entre chaque plant.
NOTE : Vous pouvez aussi faire vos semis directement en place au jardin de mai à juillet.
3 - Arrosez en cas de fortes chaleurs.
La floraison a lieu de juin à septembre. Il est conseiller de tailler les tiges après la récolte pour aider la repousse.
LES BIENFAITS MÉDICINAUX DE L’ACHILLÉE :
On lui prête d'innombrables vertus.
Les plus caractéristiques sont : digestive, tonique, antispasmodique, cicatrisante (en usage externe), anti-fatigue, coagulante, anti-inflammatoire, soulage les douleurs menstruelles ...
Pour une infusion d’achillée : 1 à 2 cuillères à thé des sommités fleuries dans 150 ml d'eau, à prendre trois fois par jour entre les repas (pour les troubles digestifs, les pertes d'appétit et les douleurs menstruelles).
Pour un usage externe :faites une compresses avec une infusion réalisée avec 1 à 2 cuillères à thé dans 250 ml d'eau.
Pour arrêter un saignement de nez : placez une feuille fraîche directement dans l'extrémité de la narine (pas trop loin!...)
L’ACHILLÉE EN CUISINE :
Les fleurs, les feuilles et les fruits sont comestibles. Ils s'incorporent aux salades, soupes, sauces.
Les feuilles s’utilisent en petite quantité (elles sont assez amères) en salade. Ou cuites à l'eau : elles s'incorporent très bien en omelette par exemple.
On en fait aussi des limonades et des infusions.
RECETTE DE LIMONADE : (simplissime !)
1 litre d'eau - 80 g de sucre - le jus de 1 citron - 1 poignée de sommités fleuries d'achillée
Faites macérer tous les ingrédients durant 24 heures dans un bocal fermé. Filtrez et servez bien glacé.
SACHET DE 1000 GRAINES BIO D'ACHILLÉE MILLEFEUILLE
Sachet du semencier: La Ferme de Sainte Marthe*
SEMENCES REPRODUCTIBLES