CATAIRE ou NEPETA BIO - Sainte Marthe 🌱 Livraison Gratuite

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LA CATAIRE OU NEPETA, UNE VIVACE MÉDICINALE AUSSI CONNUE COMME HERBE AUX CHATS

Plante médicinale et aromatique vivace rustique et mellifère au parfum mentholé, la cataire est utilisée en infusion, au jardin bio et ... pour le bonheur des chats!

Egalement appelée herbe-aux-chats, la cataire attire également irrésistiblement les chats, et provoque chez eux des effets euphorisants et stimulants.

En infusion, la cataire est utilisée pour ses propriétés apaisantes et digestives.

Au jardin bio, elle protège des insectes et pucerons, grâce à l'huile répulsive qu'elle contient. Elle est également très mellifère (attire les insectes pollinisateurs).

COMMENT UTILISER LA CATAIRE EN CUISINE ?

Ses feuilles développent une saveur mentholée, légèrement amère et citronnée. Leur utilisation alimentaire la plus courante reste l’infusion, mais les jeunes feuilles peuvent aussi parfumer avec modération certaines salades ou sauces.

USAGES TRADITIONNELS DE LA CATAIRE

Les feuilles et les sommités fleuries de la cataire sont traditionnellement consommées en infusion, notamment comme boisson du soir associée à la détente et au confort digestif.

Nom botanique : Nepeta cataria

* Graines et Bio est revendeur agréé de plusieurs semenciers bio. Nous ne produisons ni ne conditionnons ces graines : vous recevez le sachet d’origine du semencier indiqué.

Conseils semis
Usages

Semis : avril à juillet Récolte : juin à septembre Exposition : soleil Sol : drainé Arrosage : modéré Espacement : 40 à 60 cm Levée : 15 jours à 15-20°C Cycle : vivace

COMMENT SEMER LA CATAIRE ?

BON À SAVOIR AVANT DE SEMER :

- Pour une meilleure germination, vous pouvez scarifier les graines légèrement en les plaçant entre deux feuilles de papier de verre à grain fin et en les frottant légèrement avec un mouvement circulaire.

- La germination est assez lente.

1 - Semez en pépinière ou en terrine d'avril à juillet. Recouvrez les graines de quelques mm de terreau de semis.

2 - Une fois les jeunes plants développés, plantez en place dans un sol drainé, à exposition ensoleillée. Gardez environ 50 cm entre les plants.

ATTENTION : pas d'excès d'eau, la cataire ne le supporterait pas.

LES INFOS DU JARDINIER BIO

- Vivace rustique, la cataire est un incontournable des jardins secs ensoleillés.

- Elle possède une huile répulsive qui repousse les insectes et pucerons.

USAGES TRADITIONNELS DE LA CATAIRE

Traditionnellement, la cataire est utilisée en infusion pour favoriser la détente, le sommeil et la digestion légère.

Elle est réputée aider à apaiser les spasmes digestifs, les ballonnements et les états fébriles modérés, tout en offrant un effet calmant doux.

PRÉPARATION EN INFUSION :

- Mettez 1 à 2 g de sommités fleuries sèches pour 200 ml d’eau frémissante.

Laissez infuser 5 à 10 minutes, et consommez une à deux fois par jour selon le besoin.

À SAVOIR : Ces informations relèvent de la tradition herboriste et ne remplacent pas un avis médical ; la plante est déconseillée chez la femme enceinte, l’enfant jeune et en cas de pathologie ou de traitement sans conseil professionnel.