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L’AUBERGINE VIOLETTE ASTRAKOM, UNE VARIÉTÉ PRÉCOCE ET COMPACTE, IDÉALE POUR LES CLIMATS FRAIS ET LA CULTURE EN POT |
Variété précoce, l'aubergine violette Astrakom est des plus adaptées aux climats frais.
Elle offre de nombreux fruits allongés violet intense, en forme de goutte un peu allongée, d'environ 10 cm de long. Ses fruits sont un peu plus petits que ceux de la variété "Diamond".
Nom latin : Solanum melongena
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COMMENT SEMER L'AUBERGINE VIOLETTE ASTRAKOM ? |
1 - Semez en godet de terreau de semis fin sur couche chaude (25°C constant), en intérieur ou en serre chauffée. Recouvrez de quelques mm de terreau et tassez.
2 - Placez près d'une fenêtre. Arrosez légèrement lorsque la terre sèche.
2 - Repiquez profondément lorsque le plant fait 15 cm (fin mai). Gardez 50 cm entre chaque plant, et 60 cm entre chaque rang. Tuteurez les plants.
3 - Arrosez fréquemment, mais peu abondamment à chaque fois.
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CULTURE ET ENTRETIEN |
- Paillez les pieds pour garder le sol frais, ou alors binez régulièrement.
- Lors des arrosages, attention à ne pas mouiller le feuillage pour éviter le mildiou.
- Enlevez toutes les pousses partant de la tige principale (rejets partant du pied appelé les "gourmands") sur 30 cm de hauteur, et ensuite conservez tout le reste.
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RÉCOLTE |
La récolte a lieu environ 4 mois après le semis. Récoltez les fruits lorsqu'ils sont bien développés et souples au toucher.
Les aubergines sont un légume sain et nutritif qui offrent plusieurs bienfaits pour la santé.
Elles sont riches en fibres solubles, en anti-oxydants ainsi qu'en vitamines (C et K).
Elles sont de plus une AIDE MINCEUR: Les aubergines sont faibles en calories et riches en fibres, ce qui peut aider à favoriser la satiété et à réduire la consommation d'aliments riches en calories.
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