SACHET DE 0.1 GRAMME DE GRAINES BIO DE CÉLERI RAVE PRINZ
Producteur : La Semence Bio ![]()
Sa chair est ferme, très régulière, et de superbe qualité.
Ses racines sont rondes et lisses. Son feuillage vert foncé, très odorant, mesure environ 40 cm de hauteur.
EN CUISINE: Il se cuisine cru ou cuit, et se décline de multiples façons: en salade, en purée, en soupe.
VARIÉTÉ PRÉCOCE !
Nom latin : Apium graveolens var. rapace
Semences reproductibles : OUI
| Période de semis conseillé: | Mars à mai |
| Récolte : | Septembre à octobre |
| Cycle de vie : | Bisannuel |
| Sol : | Profond, riche et humide |
| Exposition : | Ensoleillée ou mi-ombre |
| Levée des graines : | 15 à 20 jours (en sol à 22 °C) |
| Arrosages : | Abondants et réguliers. Très exigeant en eau. |
1 - Semez les graines en godets, dans un lieu chauffé, et avec de la lumière, à 1 cm de profondeur. Vous pouvez semer en place dès que tout risque de gel est écarté.
2 - Veillez à laisser le terreau humide (sans excès) jusqu'à l'apparition des 1ères feuilles.
2 - Repiquez les plants 2 fois avant leur place définitive : la 1ère fois lorsque le plant a 2 à 3 feuilles et une 2ème fois au stade de 4 à 5 feuilles.
3 - Repiquez enfin en place tous les 30 cm (exposition ensoleillée). Espacez les lignes de 35 cm environ. N'hésitez pas à apporter du compost bien décomposé et de la cendre de bois (ils adorent!).
4 - Paillez et arrosez régulièrement et abondamment : le céleri-rave redoute par dessus tout la sécheresse.
- Pour une levée régulière et homogène, veillez à ne pas exposer vos semis au soleil direct, préférez un endroit légèrement ombré.
- Arrosage : arrosez fréquemment et copieusement. Conservez l'humidité du sol en binant et paillant autour des pieds.
En période chaude, si le céleri n'est pas suffisamment arrosé, il peut monter en graines.
- Repiquage : Le premier repiquage permet d’activer le développement du système racinaire. Le plant sera ainsi plus fort et plus résistant. Raccourcissez les feuilles au moment du repiquage.
- Avant la plantation incorporez du compost bien mur. Pour favoriser la reprise racinaire maintenez la terre humide et paillez autour du plant.
- Association de semis: le céleri apprécie la proximité du concombre, du chou, du haricot nain, du pois, du radis, de la tomate et de la laitue.
Très peu calorique, riche en fibre, le céleri-rave est source de vitamine B9 et de provitamine A.
Ingrédients:
Préparation:
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