1 - Semezclair de février à avril par pincée de 4 à 5 graines, à 1 à 2 cm de profondeur, avant de les planter à environ 20 cm en tous sens lorsque les plants sont assez forts. Ou bien en place de fin avril à juin(vous éclaircirez à environ 10 cm entre les plants).
2 - Recouvrez de terre fine et tassez légèrement.
3 - Arrosez régulièrement en pluie fine, surtout au début. Soyez patient : la levée peut être assez longue ( 6 à 14 jours).
ASTUCES DE JARDINIER BIO:
- La ciboulette n'est pas très exigeante et se cultive facilement. Arrosez en cas de sécheresse uniquement.
- N'hésitez pas à couper les tiges tous les mois ou tous les 2 mois à quelques centimètres pour avoir une plante bien vigoureuse.
- Il est également conseillé de couper les fleurs à leurs apparitions pour ne pas fatiguer le plant. Celles-ci sont d'ailleurs comestibles (vous pouvez vous en servir pour décorer vos plats par exemple).
- Récoltez au fur et à mesure de vos besoins et consommez-la assez rapidement : la ciboulette ne supporte pas bien le séchage ou la congélation : elle perd son arôme.
La ciboulette est antiseptique, digestive, apéritive, diurétique, stimulante et aphrodisiaque.
Elle est également riche en vitamines A, B, C ainsi qu'en calcium, magnésium, fer et potassium.
Les tiges et les fleurs de ciboulette sont comestibles.
- Les tiges se cuisinent finement ciselées dans les salades, omelettes, vinaigrettes, mayonnaises, fromages blancs...
- Les fleurs sont comestibles, mais servent surtout à décorer les plats car elles n'ont pas un immense intérêt gustatif.
SACHET DE 0.35 GRAMME DE GRAINES BIO DE CIBOULETTE COMMUNE