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LIVÈCHE ou CÉLERI PERPÉTUEL - Graines BIO | La Semence Bio | Graines et Bio

LIVÈCHE ou CÉLERI PERPÉTUEL BIO 🌱 Livraison Gratuite

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Logo bio  SACHET DE 0.6 GRAMME DE GRAINES BIO DE LIVÈCHE OU CÉLERI PERPÉTUEL

Producteur : La Semence Bio Logo La Semence Bio

La livèche, également appelée céleri perpétuel ou ache des montagnes, est une plante aromatique et médicinale vivace.

EN CUISINE: Les feuilles de cet aromatique perpétuel aromatise les potages, viandes, sauces ou pot-au-feu. Son goût et son odeur rappellent ceux du persil ou du céleri. Ses graines s'utilisent également dans les pâtisseries, les sauces ou les marinades.

BIENFAITS MÉDICINAUX: La livèche s'utilise également en infusion pour ses vertus apéritive, amaigrissante et stimulante.

Nom latin : Levisticum officinale

Semences reproductibles : OUI

FRAIS DE PORT OFFERTS ! Livraison Gratuite

Période de semis conseillé:  Mars à mai ou août - septembre
Floraison : Mars à octobre
Sol :  Riche en humus, frais et profond
Exposition :  Ensoleillée

CONSEILS DE SEMIS de la LIVÈCHE: 

1 - Semez  directement en pleine terre, ou en godets, de mars à mai en poquet de 3 à 4 gaines à 50 cm en tous sens.

Éclaircissez lorsque les plants ont 5 à 6 feuilles en conservant le plus vigoureux.

2 - Il est également possible de semer en pépinière ou en godet en fin d'été pour une plantation au printemps suivant, de mars à avril.

Repiquez alors au printemps lorsque les plants atteignent 15 cm (distancez les plants de 80  à 100 cm en tout sens).

ASTUCES DE JARDINIER BIO :

- Patience : Le semis est assez délicat, la germination est irrégulière, patience donc...!

- Coupez les hampes florales dès leur apparition afin de favoriser des pousses plus tendres.

- Bon à savoir : La livèche ou céleri perpétuel disparaît en hiver et réapparaît au printemps. Il reste en place de nombreuses années.

- N'hésitez pas à pailler.

- RECOLTE : récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins.

La livèche s'utilise en infusion pour ses vertus apéritives, amaigrissantes et stimulantes.

- Les feuilles fraîches ou sèches aromatisent les potages, viandes, sauces ou pot-au-feu.

- Les graines s'utilisent dans les marinades, potages, sauces et pâtisseries.

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