Ce mélange de betteraves sélectionné par La Semence Bio - Agrosemens est composé de :
- BETTERAVE DE CHIOGGIA: variété ronde, hâtive, très savoureuse, originale ettrès décorative en cuisine. Sa chair est sucrée, rose et blanche.
- BETTERAVE CRAPAUDINE: variété tardive, à forme cylindrique, à la saveur exceptionnelle.
- BETTERAVE DE DÉTROIT: variété précoce de betterave rouge à la chair tendre, riche en jus, sucrée et savoureuse, elle se conserve très bien.
- BETTERAVE GOLDEN: variété ancienne mi-précoce de petites betteraves rondes orangées, à la chair jaune doré, tendre et douce, très sucrée et parfumée.
Ensoleillée (ou mi-ombre dans les régions chaudes)
Levée :
8 à 10 jours (en sol à 15 à 20°C)
CONSEILS DE SEMIS de la BETTERAVE :
1 - Semez en place, tous les 5 cm sur le rang, en rangs espacés de 20 cm, en les enfonçant de 1 à 2 cm dans la terre.
2 - Tassez et arrosez.
3 - Eclaircissez tous les 20 cm pour favoriser la croissance des plants les plus vigoureux.
4 - Binez, sarclez et arrosez régulièrement (pour éviter la montée à graine). En cas de sécheresse, il est utile de pailler.
ASTUCES de JARDINIER BIO :
- La betterave est sensible aux gelées printanières, prévoyez éventuellement une protection (voile, ou tunnel de culture).
- Pensez à échelonner les semis afin de prolonger les récoltes.
- Semez les betteraves dans une terre riche et meuble, dépourvue de cailloux, pour éviter d’avoir des racines fourchues. De même, un sol trop riche en humus favorise le développement des feuilles au détriment des racines.
- BONNES ASSOCIATIONS: la betterave aime être en compagnie de la laitue, de l'oignon, du chou-rave, et du haricot nain.
- RÉCOLTE : La récolte a lieu environ 3 à 5 mois après le semis. Récoltez avant les gelées de fin d’automne.
- CONSERVATION : La betterave Crapaudine est de très bonne conservation. Les plus tardives peuvent être stockées dans du sable dans des endroits frais, secs et ventilés comme une cave ou un garage. Pour cela, coupez le feuillage au ras du collet, et raccourcissez la partie effilée de la racine.
Ce mélange de betteraves sélectionné par La Semence Bio - Agrosemens est composé de :
- BETTERAVE DE CHIOGGIA: variété ronde, hâtive, très savoureuse, originale ettrès décorative en cuisine. Sa chair est sucrée, rose et blanche.
- BETTERAVE CRAPAUDINE: variété tardive, à forme cylindrique, à la saveur exceptionnelle.
- BETTERAVE DE DÉTROIT: variété précoce de betterave rouge à la chair tendre, riche en jus, sucrée et savoureuse, elle se conserve très bien.
- BETTERAVE GOLDEN: variété ancienne mi-précoce de petites betteraves rondes orangées, à la chair jaune doré, tendre et douce, très sucrée et parfumée.
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