BETTERAVE CYLINDRA - Vilmorin Bio 🌱 Livraison Gratuite

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SACHET DE 5 GRAMMES DE GRAINES BIO (couvre environ 3 m x 4 m)

GRAINES PRODUITES ET MISES EN SACHET PAR:
Vilmorin *

SEMENCES REPRODUCTIBLES

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LA BETTERAVE CYLINDRA, UNE RACINE SUCRÉE, ALLONGÉE IDÉALE POUR DES TRANCHES RÉGULIÈRES

Variété ancienne de betterave rouge, rustique, résistante aux maladies, la betterave Cyldindra produit des racines à la peau lisses, allongées qui peuvent atteindre 20 cm.

Sa chair est juteuse et sucrée.

COMMENT UTILISER LA BETTERAVE CYLINDRA EN CUISINE ?

Elle se consomme aussi bien crue que cuite.

Sa forme cylindrique permet d’obtenir facilement des tranches uniformes et convient notamment aux carpaccios, salades, légumes rôtis, marinades et conserves.

BON À SAVOIR : Son feuillage est également comestible, il peut se consommer notamment en salade.

Nom botanique : Beta vulgaris

* Graines et Bio est revendeur agréé de plusieurs semenciers bio. Nous ne produisons ni ne conditionnons ces graines : vous recevez le sachet d’origine du semencier indiqué.

Conseils semis
CUISINE ET RECETTES

Semis : mars à juin Récolte : juillet à novembre Exposition : soleil à mi-ombre Sol : meuble, riche et humifère Arrosage : abondant Espacement : 30 à 60 cm Levée : 15 jours à 15-20 °C Cycle : bisannuel

COMMENT SEMER LA BETTERAVE CYLINDRA ?

BON À SAVOIR :

- Semez les graines en mini-serre en mars jusqu'à mi-avril, ou directement en place de mi-avril (pour les climats doux) à juin.

- Dans tous les cas, semez après tout risque de gelée nocturne.

1 - Semez en poquet (par 3 graines en triangle), en les enfonçant de 1 cm dans la terre.

2 - Tassez et arrosez.

3 - Quand les plants font environ 5 cm, arrachez les plus chétifs, et conservez le plus robuste.

4 - Arrosez régulièrement (pour éviter la montée à graine). En cas de sécheresse, il est utile de pailler.

CULTURE ET ENTRETIEN

- Binez et sarclez régulièrement.

- Arrosez régulièrement pour favoriser une croissance uniforme et éviter la montée à graine.

BONNES ASSOCIATIONS DE SEMIS : la betterave aime être en compagnie de la laitue, de l'oignon, du chou-rave, et du haricot nain.

RÉCOLTE

La récolte a lieu environ 3 mois et demi après le semis.

CONSERVATION : la betterave peut se conserver dans du sable à la cave. Attention à ne pas blesser la racine lors de la récolte pour une bonne conservation.