BETTERAVES EN MÉLANGE 4 variétés BIO 🌱LA SEMENCE BIO

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QUATRE BETTERAVES BIO AUX PRÉCOCITÉS COMPLÉMENTAIRES

Sélectionné par La Semence Bio, ce mélange biologique associe 4 betteraves complémentaires par leur forme, leur couleur et leur période de maturité. Il permet de découvrir plusieurs saveurs tout en obtenant des récoltes plus progressives.

CE MÉLANGE CONTIENT : quatre variétés de betteraves biologiques et reproductibles.

ROSE ET BLANCHE • HÂTIVE

BETTERAVE DE CHIOGGIA

Variété ronde à la chair douce et sucrée, marquée de jolis anneaux roses et blancs particulièrement décoratifs en cuisine.

ROUGE • TARDIVE

BETTERAVE CRAPAUDINE

Variété ancienne à la racine allongée et à la chair rouge, ferme et sucrée, réputée pour son excellente qualité gustative.

ROUGE FONCÉ • PRÉCOCE

BETTERAVE DE DÉTROIT

Variété ronde à la chair tendre, juteuse et sucrée, offrant une saveur douce et une très bonne aptitude à la conservation.

JAUNE DORÉ • MI-PRÉCOCE

BETTERAVE GOLDEN

Variété ancienne aux petites racines rondes orangées et à la chair jaune doré, tendre, douce, très sucrée et parfumée.

L’ATOUT DE CE MÉLANGE : l’association de variétés précoces, mi-précoces et tardives favorise des récoltes progressives, tout en permettant de découvrir différentes formes, textures et saveurs.

Nom botanique : Beta vulgaris

* Graines et Bio est revendeur agréé de plusieurs semenciers bio. Nous ne produisons ni ne conditionnons ces graines : vous recevez le sachet d’origine du semencier indiqué.

Conseils semis

Semis : avril - mai Récolte : août à novembre Exposition : soleil à mi-ombre Sol : meuble, riche et humifère Arrosage : abondant Espacement : 30 à 60 cm Levée : 8 à 15 jours à 15-20 °C Cycle : bisannuel

COMMENT SEMER LA BETTERAVE ?

1 - Semez en place, tous les 5 cm sur le rang, en rangs espacés de 20 cm, en les enfonçant de 1 cm dans la terre.

2 - Tassez et arrosez.

3 - Eclaircissez tous les 20 cm pour favoriser la croissance des plants les plus vigoureux.

4 - Binez, sarclez et arrosez régulièrement (pour éviter la montée à graine). En cas de sécheresse, il est utile de pailler.

CULTURE ET ENTRETIEN

-La betterave est sensible aux gelées printanières, prévoyez éventuellement une protection (voile, ou tunnel de culture).

- Pensez à échelonner les semis afin de prolonger les récoltes.

- Semez les betteraves dans une terre riche et meuble, dépourvue de cailloux, pour éviter d’avoir des racines fourchues. De même, un sol trop riche en humus favorise le développement des feuilles au détriment des racines.

BONNES ASSOCIATIONS DE SEMIS : la betterave aime être en compagnie de la laitue, de l'oignon, du chou-rave, et du haricot nain.

RÉCOLTE

La récolte a lieu entre 3½ à 5 mois après le semis. Récoltez avant les gelées de fin d’automne.

CONSERVATION : la betterave peut se conserver dans du sable à la cave. Attention à ne pas blesser la racine lors de la récolte pour une bonne conservation.