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Tartelette rhubarbe fraises
Tartelettes rhubarbe fraises:
Ingrédients:
- 1 pâte brisée
- 400g de rhubarbe
- 100g de fraises 🍓
- 150g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 125g de crème fraîche
Préparation:
- Couper la rhubarbe en tronçons de 2 cm
- Faire macérer 1 heure avec 50 g de sucre
- Egoutter la rhubarbe dans une passoire
- Etaler la pâte dans des moule beurrés
- Garnissez avec la rhubarbe et faites cuire à 180° pendant 20 minutes
- Battez les œufs et le sucre dans un bol, ajoutez la crème fraîche et versez le tout sur la tarte.
- Remettre à cuire 15 minutes.
Voir la recette en vidéo:
Publié dans:
Recettes
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