Tartare courgettes tomates

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Tartare courgettes/tomates:

Ingrédients:

  • 1 grosse tomate
  • 1 belle courgette
  • ciboulette
  • huile d'olive, sel, poivre

Préparation:

  1. découper la tomate et la courgette en petits cubes
  2. mélanger délicatement avec l'huile d'olive, la ciboulette ciselée et le sel et poivre
  3. monter le mélange avec un emporte pièce (ou un ramequin)

Tartare tomate courgette