Tout savoir sur le semis de navets 🌱

👍 Nos conseils pour le semis de navets

Les navets font partie des légumes les plus simples et les plus polyvalents à cultiver au potager.

Grâce à leur cycle de croissance rapide, ils peuvent être semés à différentes périodes de l'année, permettant ainsi d'échelonner les récoltes sur plusieurs mois.

Avec leur chair ferme, croquante et savoureuse, les navets sont un incontournable du potager, que ce soit pour des préparations cuites ou crues. 

📅 Quand semer les navets ?

Les navets peuvent être semés dès les premiers jours du printemps, jusqu'à l'automne.

Chaque période de semis aura un impact sur les caractéristiques des navets récoltés.

• Les semis de début de saison, de mars à mai, donneront des navets plus volumineux, plus sucrés et plus riches en nutriments. Ils seront parfaits pour des préparations cuites comme les gratins ou les purées.
• Les semis d'été, de juin à août, produiront des navets plus petits mais plus croquants, idéaux pour des salades ou des crudités.
• Enfin, les semis d'automne, de septembre à novembre, permettront d'obtenir des navets plus résistants, adaptés à la conservation hivernale.

✔️ Comment semer les navets ?

Le semis des navets se fait directement en pleine terre, en rangs espacés d'environ 30 cm.

1. Déposez les graines tous les 5 cm environ et recouvrez-les d'environ 2 cm de terre fine et légère.
2. Arrosez régulièrement après le semis, jusqu'à la levée des jeunes plants, qui a généralement lieu en 7 à 10 jours.
3. Une fois les plants levés, procédez à un premier éclaircissage en supprimant les plants les plus faibles, pour laisser un espacement de 10 cm entre chaque navet. Cet éclaircissage permettra aux navets de se développer harmonieusement et d'atteindre leur taille optimale.
4. Continuez à arroser modérément pendant toute la durée de la culture, en évitant les excès d'eau qui pourraient favoriser l'apparition de maladies.

Chaque variété de navet peut également avoir des conseils de semis spécifiques qui sont généralement détaillées sur le sachet de graines.

🌱 Comment choisir la meilleure variété de navets ?

Le choix de la variété de navets bio la plus adaptée à votre jardin et à vos usages dépend de plusieurs critères essentiels :

La forme et la couleur

Selon vos préférences gustatives et esthétiques, vous pouvez opter pour des navets de formes variées : ronds, allongés, aplatis, ou encore de couleurs différentes comme le blanc, le jaune, l'orange ou le violet. Chaque forme et chaque couleur offre des saveurs et des textures uniques.

Les navets blancs et jaunes ont généralement une chair plus douce et sucrée, tandis que les variétés violettes ou bicolores présentent une saveur plus relevée et piquante. Certaines variétés comme le "Boule d'or" ou le "Milan blanc" sont particulièrement appréciées pour leur aspect esthétique en plus de leur goût délicieux.

La précocité

Parmi les nombreuses variétés de navets existantes, certaines sont plus précoces que d'autres.

Les variétés dites "hâtives" permettront d'obtenir vos premières récoltes plus tôt dans la saison, dès le début du printemps. Elles seront parfaites pour les semis de mars-avril.

D'autres variétés, plus tardives, conviendront davantage aux semis d'été et d'automne.

Choisir une variété adaptée à la période de semis vous assurera une production étalée sur une plus longue durée.

La résistance aux maladies

Certaines variétés de navets sont plus résistantes que d'autres aux principales maladies affectant ce légume, comme la hernie des crucifères. Cette maladie se traduit par des racines déformées et une croissance ralentie des plants. En choisissant une variété tolérante, vous limiterez les risques de pertes de récolte et vous assurerez une meilleure qualité sanitaire de vos navets.

L'utilisation

Selon l'utilisation que vous souhaitez faire de vos navets (consommation crue, cuite, en conserve...), certaines variétés seront plus adaptées que d'autres. Les navets destinés à être consommés crus en salade devront par exemple avoir une chair ferme et croquante. Pour la cuisson, vous privilégierez des variétés à la chair tendre et fondante. Enfin, pour la conservation, vous choisirez des navets avec une bonne tenue et une peau épaisse.

💬 Vous avez encore des questions ?

Avec ces conseils détaillés, vous êtes désormais prêt à semer vos navets bio et à récolter de délicieux légumes croquants et savoureux que vous pourrez déguster tout au long de l'année.

Si vous avez d'autres questions n'hésitez pas à nous contacter nous serons ravis de vous conseiller.

Vous retrouvez également des informations détaillées, des conseils et recettes sur chaque fiche de nos produits.

Venez découvrir notre sélection de graines de navets bio !