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LA CAMOMILLE ROMAINE, UNE VIVACE MÉDICINALE AU DOUX PARFUM DE POMME |
Cette vivace basse et très rustique forme un feuillage finement découpé, vert grisâtre, dégageant un agréable parfum de pomme lorsqu’on le froisse.
Les petites fleurs blanches à cœur jaune, en forme de petits pompons, apparaissent en été.
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USAGES TRADITIONNELS DE LA CAMOMILLE ROMAINE |
La camomille romaine est connue et utilisée principalement pour ses effets relaxants et bénéfiques pour la digestion et les douleurs articulaires.
Nom botanique : Anthemis nobilis
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COMMENT SEMER LA CAMOMILLE ROMAINE ? |
1 - Semis direct : semez les graines en surface à 20°C en pleine terre ou en pot ou jardinière dans une terre drainante (mélange terreau/sable finement tamisé).
Semez à l'intérieur en mars-avril ou directement en place sur un sol humide et bien affiné en mai.
2 - Tassez légèrement et arrosez.
3 - Éclaircissez si besoin à environ 20 cm entre les plants.
4 - Arrosez régulièrement.
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CULTURE ET ENTRETIEN |
- Supprimez les fleurs fanées au fur et à mesure.
- Coupez les tiges assez courtes à la fin de la saison afin de stimuler la croissance l'année suivante.
- Divisez les touffes tous les 3 ans.
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RÉCOLTE |
Récoltez les fleurs au fur et à mesure de leur ouverture, lorsqu’elles sont bien épanouies, par temps sec et après l’évaporation de la rosée.
POUR RÉALISER DES INFUSIONS:
- Cueillez les fleurs en début de la floraison, puis faites-les sécher. Coupez ou pincez chaque fleur juste sous sa base, en conservant le moins de tige possible.
- Étalez-les ensuite en une seule couche, à l’ombre, dans un endroit sec et bien aéré.
| spa | USAGES TRADITIONNELS DE LA CAMOMILLE ROMAINE |
Elle est aussi réputée pour son action calmante et relaxante.
Elle est également tonique, stomachique, vermifuge et anti-spasmodique.
Elle contient des flavonoïdes qui ont une action anti-inflammatoire et antispasmodique.
En cas d’acidité gastrique, la camomille viendra apaiser les intestins.
| restaurant | RECETTE D'INFUSION DE CAMOMILLE |
- Mettez 5 à 6 fleurs fraîches dans une tasse (ou 1 càc de fleurs séchées) et versez de l'eau de source bouillante.
- Laissez infusez une dizaine de minutes.
- Filtrez.
- Vous pouvez sucrer au miel selon votre goût.
- Prenez 3 tasses par jour, après les repas de préférence.
Elle peut être consommée sans danger par les enfants.
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